Le Bio fermier... Le goût préservé !

La Ferme des Trafans

« La Ferme des Trafans»

07 690 VANOSC

Ardèche FRANCE

04 75 33 39 74

cochons@trafans.fr

I

Devenez « NOUNOUS »

Pour Cochons Fermiers Bio Plein Air...

Ceci dans le cadre d’un complément d’activité uniquement !

N’hésitez pas à nous contacter pour que nous en parlions ensemble.

Cochons@trafans.fr

04 75 33 39 74 (heure des repas)

Bonjour,

Nous sommes Danielle et Christophe BOUVIER, éleveurs (installés en 2009) de Cochons fermiers bio (100 cochons en 2010, prévision 140 quantité maximum que nous ne dépasserons pas (surfaces, rotations, cahier des charges) sur la  vallée de la Vocance . www.trafans.fr

Depuis maintenant deux années nous commercialisons sur plusieurs magasins Bio (dépôt-vente) ou vente directe sur le département de l'Ardèche et de la Drôme. Nous vendons aussi dans des magasins de producteurs (sans parler de nouveaux magasins et autres organismes qui nous appellent constament pour avoir des produits locaux). Mais pour répondre à ces demandes il faut être de "gros" producteurs, ce que nous ne sommes pas et ce que nous ne voulons pas devenir.

Les volumes vendus ont très sérieusement augmenté (ils continuent   d'augmenter) et nous voici (si rien ne change RAPIDEMENT) contraints de  lacher des magasins lesquels se fourniront grace à leurs plateformes (alimentées par des industriels). Nous voulons conserver notre mode de  production (petite échelle et fermier "LE VRAI FERMIER !"). Nos anciens  avaient tout compris, lorsqu'ils produisaient en petit nombre et diversifié. La  production locale n'est pas suffisante. Faut-il attendre que des conventionnels  reprennent le flambeau ? Ne sommes nous pas capable de le faire ?  Nous pensons qu'en nous organisant nous pouvons, TOUS, tirer notre épingle du jeu, les chiffres sont là. Notre objectif est de réussir à  augmenter la production de "Cochons Fermiers Bio en Drome-Ardèche" grace à de petites unités complémentaires d'une activité principale (40 cochons par an) et ainsi développer une filière à taille humaine en phase avec les principes Bio ! Tout simplement. C'est possible !

C'est pourquoi vous recevez ce message.  Nous sommes à la recherche d'agriculteurs, éleveurs ou autres, inscrit à la MSA en Bio, désireux de se lancer dans une aventure très intéressante. Nous vous donnerons tous les chiffres que vous souhaitez connaitre (nous n'avons rien à cacher), nous vous donnerons aussi toutes les clés pour réussir en limitant les contraintes.

L'elevage du Cochon Fermier BIO vous n'y connaissez rien !  pas de soucis (nous sommes là pour vous aider techniquement),...

Cet appel concerne tout le monde à partir du moment ou vous disposez d'un terrain accessible de 7000 m² mini, avec eau (potable), ombre, proche de votre exploitation (surveillance) et disposez de quelques minutes par jour en + de l'envie de faire un bon produit (respect de l'animal et des valeurs du Bio).

 Pour le reste nous pouvons nous occuper de tout (les procelets, les aliments (à mettre à l'abri), les produits naturels pour les soins éventuels (en fonction des  besoins, suivi), l'enlèvement des cochons) ou étudier un véritable partenariat si vous souhaiter développer cet élevage. UN SEUL OBJECTIF fédérer et avancer sur un produit de qualité 100% Bio, 100 % local 100% fermier.

 Si nous nous occupons de tout il restera a votre charge: parc électrique (Deux fils), parc périphérique grillage1,50 de haut (Norme DSV), auges (facilement nettoyable), cabanes (disposons de contacts), paillage des cabanes, marquage des cochons (N° Elevage) (investissement estimé à env. 1000€ la première année).  NOUS CALCULERONS ENSEMBLE UN VERITABLE REVENU EN RAPPORT AVEC VOTRE TRAVAIL (environ 3000€ par an pour 30 minutes de travail par jour !).

Toutes les solutions sont envisageables. La demande est forte et nous trouvons dommage que 95% des produits (cochons bio) vendus sur nos départements arrivent de bien loin de chez nous !!!

Nous pensons que c'est à nous producteurs, éleveurs ET NON AUX INDUSTRIELS !

de mettre en place

LE COCHON FERMIER BIO EN DROME-ARDECHE !

Cela vous intéresse, vous souhaitez en parler, avoir plus d'informations. Contactez-nous dés maintenant au :  04 75 33 39 74 (heure des repas). Danielle et Christophe BOUVIER .